Mon approche
Diététicienne passionnée, je m'engage à accompagner mes patients vers une alimentation sereine, équilibrée, tout en restant gourmande.
Je base ma pratique sur l'adaptation de mon discours selon le public visé.
Mon but est de déconstruire les idées reçues ancrées, en vous rééduquant pour repartir sur de meilleures bases.
Ma façon de voir les choses
Selon moi, l'alimentation ne devrait pas être une source de culpabilité ou de stress.
Il s’agit de retrouver une relation équilibrée et sereine avec ce que l’on mange, adaptée à son quotidien, ses goûts et ses besoins.
Chaque personne est unique, et c’est cette individualité qui guide ma vision : pas de régime, pas d’interdits, juste un accompagnement respectueux de votre rythme et de vos objectifs, qu’il s’agisse de santé, de bien-être ou d'épanouissement physique.
Ma façon de travailler
Mon accompagnement est concret et personnalisé.
Je propose des consultations adaptées à vos besoins, des outils pratiques pour mieux gérer votre alimentation au quotidien, et des activités pour rendre ces changements accessibles et durables.
Mon objectif : vous donner les clés pour avancer pas à pas, avec confiance et sans frustration, vers un équilibre alimentaire qui vous ressemble.
Mon parcours
J'ai toujours été attirée par l'alimentation, la santé et le soin.
J'ai donc obtenu un BTS Diététique, il y a 5 ans.
Suite auquel, j'ai suivi plusieurs formations afin de spécialiser ma pratique :
- Education Thérapeutique du Patient
- Nutrition du Sportif
- Troubles digestifs et santé digestive
- Dénutrition du patient atteint de cancer
- Pathologies féminines et ménopause
J'exerce en libéral depuis 4 ans, auprès d'enfants, d'adolescents et d'adultes, pour de multiples problématiques.
J'effectue également des remplacements en cliniques, où j'anime différents ateliers.
Expériences
Consultations variées
Bilan, suivi, ateliers et conseils adaptés à chaque besoin.
Mes services
Consultations personnalisées pour une nutrition adaptée à votre quotidien.
Bilan
Évaluation complète pour comprendre vos besoins et objectifs personnels.
Suivi
Accompagnement régulier pour ajuster votre alimentation en toute sérénité.
Avis de patients
"A l'écoute. Très attentive, assurant un suivi parfait.
Très satisfaite, je recommande."
Marie-Christine B.
"Gaëlle est une excellente diététicienne nutritionniste, compétente, bienveillante et à l'écoute. Je la recommande vivement à toute personne qui souhaite avoir une relation plus saine avec la nourriture et se sentir mieux dans son corps.
Je la recommande également à celles qui souffrent d'endométriose et qui aimeraient soulager leurs douleurs grâce à l'alimentation anti-inflammatoire."
Clara S.
Gaëlle est disponible et à l'écoute tout au long de la consultation, elle est force de proposition et rassurante. Je souffre de la maladie cœliaque, [...]. Elle avait promis de me faire parvenir des informations complémentaires, quelques heures après j'avais toutes les informations dans ma boîte email avec un petit mot d'encouragement. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Carole A.
"Gaëlle est une nutritionniste très à l’écoute ouverte d’esprit elle nous a re orienter sur un programme sur mesure pour mon fils et moi même des résultats remarquables en très peu de temps, je la recommande fortement."
Kouider M.